Os restaurantes Warabi e Quinta da Maresia são administrados pela sansei Edna Akico Viski Rodrigues.
Nasceu em São Paulo, neta de japoneses que vieram na primeira imigração ao Brasil, no famoso navio "Kasatu Maru" que foi recebido com grande emoção no Porto de Santos em 1908.
Inicialmente seus avós se estabeleceram em Penápolis, no interior do estado, para trabalhos na lavoura,como muitos dos seus antepassados.
Depois seus pais migraram para São Paulo, onde tiveram 4 filhos.
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